アメフトは野球のように攻撃と守備に分かれて戦う。攻撃チームは作戦によりランプレーやパスプレーを展開しボールを進めゴール(得点)をめざす。

攻撃側(オフェンスチーム)と守備側(ディフェンスチーム)それぞれ11人がフィールド上で戦う。オフェンスチームは司令塔のクゥオーターバックから繰り出されたボールでランプレー、パスプレーを展開ディフェンス側に攻めこみエンドゾーン(得点)をめざす。ディフェンスチームそうはさせまいと激しいタックルで相手チームの前進を阻み、チャンスがあればインターセプトなどで攻撃権の奪回を狙う。

ボールを持って攻めこんだ選手が倒されるとその攻撃は一旦終わるが、その地点から再スタートして攻撃。このワンプレー、ワンプレーが繰り返されていく。

レフェリーの合図で攻撃チームのセンターがボールをセット、クゥオーターバックにスナップして攻撃開始。ボールを持った選手が倒されるかボールがサイドラインから外に出た時にボールデットとなり、ここまでのプレーを１ダウンとして区切り、次はその地点から再度ボールをセットし攻撃を続けていく。これらワンプレーごとにフォーメーション(作戦)が組まれゲームは進む

攻撃チームは４回の攻撃で10ヤード以上前進できないと攻撃権は剥奪され攻守交替となる。またパスインターセプト等で瞬時に攻守が入れ替わることもある。

オフェンスチームの４度の攻撃をそれぞれファーストダウン・セカンドダウン・サードダウン・フォースダウンと呼ぶ。そしてこれらの攻撃中に10ヤード以上前進できれば次の攻撃を新しいファーストダウンとしてスタートでき、攻撃を続行していくことが可能だが10ヤードに達しなければ攻撃権は失う。フォースダウンではパスやランプレーでの攻撃をせず攻撃権を渡す代わりにパントで相手陣深くまでボールを蹴り込むという選択もできる。しかしディフェンス側にパスをインターセプトされたりファンブルしたボールをキャッチされたりした場合は攻守が瞬時にディフェンス側に攻撃が移るので一転オフェンスチームのピンチとなる。

アメフトは得点するためにボールを相手陣へ持込み前進させ、自陣地を広げる攻防を繰り返し、いかに相手エンドゾーンへボールを持込み得点するか。その戦略を競うゲームだ。

相手陣のエンドゾーンにランやパスでボールを持ち込めばタッチダウンで６点、トライフォーポイントのキックが成功すれば更に１点。エンドゾーンに近い位置からキックで直接ゴールポストお狙うフィールドゴールでは３点を獲得できる。時にオフェンス側のミスでディフェンスチームに与えられるセーフティ(２点)等の得点もある。これら得点はいずれも相手チームのゾーンに攻め入りゴールに近づくことで確率が高くなるが、ロングパスや長い距離を走り抜けて一気にタッチダウンを奪うビッグプレーもある

●IFAF Ｕ-１９世界選手権：

１６～１９歳の世界各国代表チームによるトーナメント方式の大会で２年ごとに開催される。
出場は次の地域から８カ国（アメリカ合衆国、アメリカ大陸2カ国、ヨーロッパ大陸代表3カ国、日本、 オセアニア）
２０１２年は第２回大会でアメリカ合衆国、テキサス州オースティンで6月30日（土）～7月7日（土）開催。出場国はアメリカ合衆国・カナダ・パナマ・フランス・スウェーデン・オーストリア・日本・アメリカンサモア。日本は決勝進出はカナダに阻まれたが、３位決定戦でオーストリアを制し銅メタル。全体順位①カナダ②アメリカ③日本。

●ニュー・エラ・ボウル
NEW ERA BOWL：

関西学生アメリカンフットボール連盟所属各校の選抜選手・コーチと全米大学体育協会（NCAA）加盟大学から選抜招待された選手・コーチがBLUE STARSとWHITE STARSに分かれて戦うオールスター形式のゲームで毎年６－７月に開催される。関西学生アメリカンフットボール連盟の主催。２０１２年は７月８日キンチョウスタジアム（長居球技場）で行われた。